モンドセレクションは、いくつかほしいよね

北海道 王子サーモン ブルーサークル・アトランティックサーモンスモーク60g 贈り物 ギフト

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 王子サーモン ブルーサークル・アトランティックサーモンスモーク60g ※パッケージは変更になる場合があります。

■ 原材料 アトランティックサーモン（ノルウェー産・養殖）、食塩、(一部にさけを含む) ■ 賞味期限 製造より、冷凍60日 ■ 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ■ 製造者 王子サーモン株式会社 北海道苫小牧市有明町2丁目5-21 ■商品お届けについて　 ご注文より、7日前後のお届けとなります。

※こちらの商品は簡易包装でお届けします。

(熨斗・メッセージ・ギフト包装不可)予めご了承下さい。

■送料・同梱について 王子サーモンからの直送商品となります。

王子サーモンの【冷凍】商品以外との同送はできません。

※尚、冷蔵・常温商品を一緒にご注文頂いた場合、王子サーモン製品以外の商品の送料は別途かかります。

■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。

父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗（のし紙）の対応をいたします。

お気軽にお申しつけ下さい。

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一度食べた方は、次も王子サーモンを選ぶとまで言われるほどの深い味わい。

現在では、 さまざまな一流レストランや高級ホテルに納入されています。

厳選された素材を徹底管理し、マイスターの技術で最高級のスモークサーモンに仕上げます。

手作り感覚の職人技。

冷凍で入荷されたサーモンは、専用の冷蔵庫でゆっくりと解凍され、職人の手作業で3枚におろされます。

王子のスモークサーモンの特徴は、低温によるしっかりとした燻製。

独自の調味料に1日かけて、しっかり身肉の中まで漬け込みます。

そして乾燥させた後に20℃以下の低温で1日かけてゆっくり燻すことで、余計な水分が除かれ、豊かな風味が増してきます。

また、スモーク後は手作業での骨抜き・仕上げ・整形、そしてスライスの工程を経て王子のスモークサーモンは完成します。

できる限り人の手の感覚で作り上げる、まさに手作り感覚のスモークサーモンです。

    徹底した衛生管理 王子のスモークサーモンは手作りの工程が多いため、工場では徹底した衛生管理が毎日実施されています。

従業員は、アンダーシャツをはじめ工場指定のユニフォームに着替え、エアシャワーを通り履物を洗う足洗い場をへて工場内に入場します。

また、工場内は常時オゾンによる空気の殺菌・脱臭が行われています。

こうした徹底した衛生管理は、王子サーモン独自の基準に基づいており、関連法規の規定をはるかに超える厳しい基準となっています。

【ご注意ください！】 王子サーモンからの直送商品となります。

王子サーモンの【冷凍】商品以外との同送はできません。

※尚、冷蔵・常温商品を一緒にご注文頂いた場合送料は別途かかります。

ご注文より、1週間前後のお届けとなります。

お届け指定日を承ることが出来ません。

ご注文順にて発送させていただきます。

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予めご了承ください。

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